• Предмет: Химия
  • Автор: kamiok
  • Вопрос задан 8 лет назад
< >

какую соль добавляют в тесто для быстрой выпечки кондитерских изделий, хотя в готовых изделиях она совершенно отсутствует?

Ответы

Ответ дал: egormal2002
0
NH4HCO3-гидрокарбонат аммония
NH4HCO3=NH3↑+CO2↑+H20↑
ИЛИ
(NH4)2CO3-карбонат аммония
(NH4)2CO3=2NH3↑+CO2↑+H2O↑
Вас заинтересует
Алгебра
2 года назад
Решите систему неравенства -35+5x<0 6-3x<-3
Английский язык
2 года назад
Помогите составить интервью,на тему "Как ты относишься в ТВ программам" , 5 вопросов на английском, пример: Какая твоя любимая ТВ программа?( только на английском) , кто ее ведущий и т.д, ответы не
Математика
6 лет назад
Помогите пожалуйста буду очень благодарен!
Биология
6 лет назад
қоқысты қайта өндеуге болама? керек болып тур ответ беріндерш​
Химия
9 лет назад
В лаборатории при бромировании 78кг бензола было получено 78.5 кг бромбензола.Рассчитайте выход продукта реакции (в %),от теоритического
Математика
9 лет назад
помогите решить пожалуйста только который им обведён
Химия
9 лет назад
смешали равные объёмы 4,4%-ного(p=1,02) и 26,2%-ного (p=1,13) раствора хлороводородной кислоты.Вычислите содержание HCl в полученном растворе и его нормальную концентрацию. Сколько граммов кальция
Математика
9 лет назад
За яких значень "X" правильні рівності: x/9=0 0/x=52 x*0=0