Question

Какая максимальная температура воды ?

Answer 1

При нормальном давлении + 100С, при +101С - вода уже превратилась в пар. Но с изменением давления изменяется и критическая температура кипения воды, при уменьшении давления  вода кипит при +97С, а при увеличении давления в скороварке температура кипения переваливает за +100С

Answer 2

При атмосферном давлении максимальная температура воды в жидком состоянии 100С