Question

Продолжите реакции(жиры):
1) CH3COOC2H5 + HOH ->
2) CH3COOC2H5 + NAOH ->
3) CH3COOH + C2H5OH ->

Answer 1

Какие же это жиры. Это сложные эфиры ( это соединения содержащие карбоксильную группу связанную с двумя алкильными радикалами)
Продукты реакции:
1) CH3-COOH (уксусная кислота)+ CH3-CH2-OH(этиловый спирт)
2)Щелочной гидролиз
CH3-COONa(ацетат натрия) + этиловый спирт
3)CH3COOC2H5
Как-то так:)

Answer 2

Спасибо, "Жиры" это тема всего д/з. :)