Question

СРОЧНО!!!!! Для ускорения роста растений в почву вносят азотные удобрения. Но они могут накапливаться в продуктах питания и снижать их качество. С целью обеспечения высокой урожайности, и не Допущения появления в почве и продуктах нитратов,рекомендуют использовать бобовые растения (Чередование посевов или комплексные посадки )
Объясните, как взаимосвязаны эти явления : посадка бобовых и удобрение растений азотом?!