Question

11-летний Николай в зимние каникулы посетил Санкт-Петербург. Перед экскурсией в Петропавловскую крепость он решил перекусить в местном кафе быстрого питания. Используя данные таблиц 1, 2 и 3, рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Николай питается четыре раза в день. Предложите школьнику оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием жиров меню из перечня предложенных блюд и напитков. При выборе учтите, что Николай обязательно закажет стакан сладкого сильногазированного напитка. В ответе укажите: калорийность второго завтрака при четырёхразовом питании; заказанные блюда, которые не должны повторяться; их энергетическую ценность, которая не должна превышать рекомендованную калорийность второго завтрака, и количество жиров в нём.

Answer 1

Согласно таблице №2 энергетическая потребность Николая составит 2900 ккал. Согласно таблице №3 калорийность второго завтрака должна составить 18%,то есть: 2900*0.18=522 ккал.

Заказанные блюда: сладкий сильногазированный напиток (170 ккал,0 жиров); омлет с ветчиной (350 ккал,14 гр жиров). Энергетическая ценность: 170+350=520 ккал. Жиры: 0+14=14 грамм.