Предмет: Технология
Автор: karinarazuvaeva
Вопрос задан 2 года назад

Опишите технологическую последовательность приготовления ленивых вареников

Ответы

Ответ дал: Lisabogina

В протертый творог вводят муку, подготовленные яйца (см. ТК № 152), соль, сахар и тщательно перемешивают до получения однородной массы. Выкладывают и раскатывают пластом толщиной 10-12 мм и разрезают на полоски шириной 25 мм. Полоски нарезают на кусочки прямоугольной или треугольной формы.
Подготовленные вареники отваривают в подсоленной воде при слабом кипении 4-5 минут. Отпускают с маслом, сгущенным молоком или сахаром.

Вас заинтересует

Геометрия

1 год назад

із точки а. яка знаходиться на відстані а від прямої м, проведені до прямої м похилі ас i ad знайдіть довжину ad, якщо а = 8 см, ac=10см cd=12 см

Другие предметы

1 год назад

Розрахуйте теплоту згоряння суміші бензин (85 %) – метанол (15 %), якщо Н згоряння компонентів дорівнюють відповідно 44000 кДж/кг і 19300 кДж/кг. Які економічні, експлуатаційні і екологічні

Английский язык

2 года назад

Rewrite the sentences in imperative. Keep the same meaning. Look at the example first. Example: 0) You can't step on the grass. - Don't step on the grass. 00) You must ask for help. - Ask for

Литература

2 года назад