Question

кто из учёных записывал произведения устного народного творчества

Answer 1

В.В. Радлов, Г.Н. Потанин 

Answer 2

Главный, самый знаменитый собиратель и издатель русских народных сказок - А.Н. Афанасьев. Он сумел систематизировать огромное собрание сказок и издать их (более 600). Хотя установлено, что записывал немногим более десятка сказок в Воронежской губернии. Но от этого значение его издания ничуть не уменьшается.
Научные издания русского фольклора начали появляться