Question

сколько букв и звуков в слове руки

Answer 1

р — [р] — согласный, непарный звонкий, сонорный, парный твёрдый
у — [у] — гласный, ударный
к — [к’] — согласный, парный глухой, парный мягкий
и — [и] — гласный, безударный

В слове 4 буквы и 4 звука. 

Answer 2

В слове   "руки"  четыре буквы и четыре звука.