Question

Почему солнце среднего рода?

Answer 1

Потому что слово солнце 2 склонения. А у второго склонения окончания о и е. т.е. ср.р.

Answer 2

солнце - оно  
примеры -
Мяч-ОН мой (м. род)
тушь-ОНА моя (ж. род)
солнце-ОНО моё , поэтому  (ср. род ). так же - молоко , кино , варенье .