Question

есть крахмал в хлебе

Answer 1

белый хлеб - 48% ;
ржаной хлеб - 45% ;
сухари - 61% .

Answer 2

Сладковатый привкус глюкозы, которая указывает на наличие крахмала.

Содержание крахмала:

белый хлеб - 48% ;
ржаной хлеб - 45% ;
сухари - 61% .