Question

Потом это слово стало обозначать "сшитые листы бумаги для письма". Сложное или простое предложение? Чем осложнено?

Answer 1

Потом это слово стало обозначать "сшитые листы бумаги для письма". 
Это предложение простое, имеет одну грамматическую основу:
"Слово" - подлежащее, "стало обозначать" - составное глагольное сказуемое.
Не осложнено.