Question

Мясо при варке теряет 35% веса. Сколько нужно сырого мяса, чтобы получить 260 порции по 40 г варееного мяса в каждой?

Answer 1

100%-35%=65% остается после варки
260×40=10​400 г нужно получить
10400 г = 10,4 кг
10,4×0,65=6, 76