Question

Определите функции воды в клетках

Answer 1

Вода участвует в гидролизе — разрушении веществ с присоединением воды. Например, гидролиз жиров, белков и углеводов происходит при переваривании пищи, а при гидролизе АТФ выделяется энергия, необходимая для осуществления энергетически невыгодных ферментативных реакций.

Answer 2

Вода - это универсальный растворитель, также выполняет транспортную функцию.