При остывании хлеб теряет до 4% своей массы в результате испарения воды поэтому хлеб после выпечки выдерживают не менее 2ч Сколько кг хлеба получиться при остывании 12т выпеченного хлеба.
Ответы
Ответ дал:
0
12000×0,04=480 кг потеряет хлеб
12000-480=11520 кг
12000-480=11520 кг
Ответ дал:
0
спасибо
Вас заинтересует
2 года назад
3 года назад
10 лет назад
10 лет назад