Question

Строение и свойства грибов, кратко!!!
Очень срочно!!!!

Answer 1

Строение 
грибница (мицелий) - подземная часть;
гифы, переплетающиеся в надземной части в форме плодового тела; ножка;
шляпка. 
Грибы способны сохранить свои полезные качества даже после варки или сушки. Они обладают низким содержанием калорий, что позволяет включать их в меню диетического питания человека. 
Полезные свойства грибов проявляются благодаря большому количеству содержащихся в них углеводов, аминокислот, белков, провитаминов и витаминов, относимых к группе В, а также сильных антиоксидантов, йода, кальция, железа, калия и цинка. В составе этого ценного продукта находится лецитин. Это вещество не позволяет накапливаться в организме человека вредному холестерину. Именно поэтому употребление грибов в пищу является полезным при патологиях сосудов и сердца, а также при нарушении обменных процессов.