• Предмет: Биология
  • Автор: 67884933657ppp
  • Вопрос задан 8 лет назад

Почему скисает молоко ? На украинском

Ответы

Ответ дал: anastasiakalinina098
0
Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також поділяється на дві складові частини — сироватку і більш густу згорнулася частину.
Вас заинтересует