Question

Даю 20 баллов, Не копировать пойму сразу!!!! Заранее спасибо!

Answer 1

Столовая (какая? - прилагательное) посуда - диетическая (что? - существительное) столовая.
Детская (прил.) комната - уютная детская (сущ.)
Прошлое (прил) лето - счастливое прошлое (сущ.)
Млекопитающее (прил.) животное - крупное млекопитающее (сущ.)

Все указанные здесь существительные перешли из прилагательных, они сохранили окончания прилагательных.
В существительные могут переходить причастия :  ГОВОРЯЩИЕ на русском языке отметили сложность его изучения.