Question

отметьте особенности строения липидов.каково их значение?

 

Answer 1

липиды - нерастворимые в воде органические вещества.
молекула жира синтезируется следующим образом: глицерин (С3Н5ОН) + 3 жирные кислоты (радикал - карбоксильная группа)
значение - прежде всего выделение энергии при расщеплении молекулы жира.  выделяются 38,9 кДж 
также немаловажную роль для некоторых растений и животных  играет запасающая функция липидов.