Ответы
Ответ дал:
0
Ферменты слюны расщепляют крахмал до углеводов. Взяв хлеб в рот, через некоторый промежуток времени можно ощутить сладковатый привкус во рту, что свидетельствует о том, что гидролиз крахмала начался, и он постепенно распадается на углеводы.
Вас заинтересует
3 года назад
3 года назад
9 лет назад
9 лет назад
10 лет назад