• Предмет: Биология
  • Автор: Carlso3000
  • Вопрос задан 7 лет назад

Лараторная работа
Действие ферментов слюны на крахмал. Пример хлеб

Приложения:

Ответы

Ответ дал: Dalalonkac
0
Ферменты слюны расщепляют крахмал до углеводов. Взяв хлеб в рот, через некоторый промежуток времени можно ощутить сладковатый привкус во рту, что свидетельствует о том, что гидролиз крахмала начался, и он постепенно распадается на углеводы.
Вас заинтересует