Ответы
Ответ дал:
0
Соляная кислота желудочного сока вызывает денатурацию и набухание белков и тем самым способствует их последующему расщеплению пепсинами. Пепсин(фермент желудочного сока) расщепляет сложные белки на более простые молекулы аминокислот.
______________
______________
Вас заинтересует
2 года назад
3 года назад
10 лет назад