Ответы
Ответ дал:
0
150 кг получим 60.45 кг котлетного мяса.
выход котлетного мяса с туши =40.3
согласно справочнику рецептур ( ГОСТ )
выход котлетного мяса с туши =40.3
согласно справочнику рецептур ( ГОСТ )
Вас заинтересует
2 года назад
2 года назад
3 года назад
3 года назад
9 лет назад
9 лет назад
9 лет назад