• Предмет: Биология
  • Автор: Yallove
  • Вопрос задан 8 лет назад

Дать определение, Мальтаза, не мальтОза

Ответы

Ответ дал: sergey6565
0
Мальтаза, или кислая α-глюкозидаза, — гидролитический фермент из семейства гликозил-гидролаз, катализирует процесс расщепления молекулы мальтозы, посредством гидролиза, происходящего по следующей реакции
Вас заинтересует