• Предмет: Биология
  • Автор: Yallove
  • Вопрос задан 8 лет назад

Дать определение, Липаза

Ответы

Ответ дал: sergey6565
0
Липаза, иногда Стеапсин — водорастворимый фермент, который катализирует гидролиз нерастворимых эстеров-липидных субстратов, помогая переваривать, растворять и фракционировать жиры.
Ответ дал: AlisaNamerOne
0


липаза

- один из липолитических ферментов, гидролизующих нейтральные жиры или фосфолипиды отщеплением радикала жирной кислоты от глицеринового остатка.

Вас заинтересует