почему при выпечке слоёного теста противень сбрызгивают холодной водой а не смазывают маслом?)

Ответы

Ответ дал: Zzzglvg
2
Потому что в нем и так содержится довольно много масла

Zzzglvg: Слоеное тесто не прилипает к поверхности.
Ответ дал: ninachkabelova
1
если смазать маслом,то все прилипнет
Вас заинтересует