• Предмет: Химия
  • Автор: кетрин101
  • Вопрос задан 7 лет назад

как изменяется мутность раствора белка в изоэлектрическом состоянии

Ответы

Ответ дал: step1211
0
Изоэлектрическое состояние оказывает влияние на структуру белков и их растворов. Для изоэлектрической точки характерно свертывание макромолекул белка в клубки; в заряженном состоянии цепи белков имеют вытянутую форму.

Ответ дал: кетрин101
0
конкретно
Вас заинтересует