Question

СРОЧНОО ДАМ 35 Баллов
А) предложите способ определения присутствия питательных веществ в продуктах :
1. определение белков-
2. определение глюкозы-
3. определение крахмала-
4. определение жира-

В) Объясните химизм процесса дыхания. Дайте полный развернутый ответ

Answer 1

А)Определение белков:
В белочный раствор добавим такой же объём спирта в результате увидем скопление белый хлопьев.
Определение глюкозы :я незнаю.
Определение крахмала:
В воду добавим раствор йода,затем капаем на продукт(йогурт например)пайдалана феолетовое окрашивание.
Определение жиров:
На лист бумаги кладём арахис и начинаем давить орех,в результате видем жирное пятно P.S подсолнечное масло.