• Предмет: Биология
  • Автор: svasya286
  • Вопрос задан 8 лет назад

при хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, а при подмораживании становится сладким. почему

Ответы

Ответ дал: tzhqe
0
в тёплом помещении влага из картофеля испаряется, а в холодном помещении, крахмал в картофеле, образуется в сахар и картофель становится сладким
Вас заинтересует