Question

помогите сделать стр 69 номер 17,18

Answer 1

1. что вы делаете?

2. сегодня мы приготовим картофельное пюре по-адыгейски

время приготовления примерно 30-40 минут

ингредиенты на 5 порций:

1 кг картофеля

500 мл воды для варки

500 мл молока кипяченного

500 гр твердого сыра

200 гр сметаны

специи по вкусу

приготовление:

Картофель почистите, промойте и нарежьте крупными кусками. Залейте небольшим количеством холодной подсоленной воды, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут. Молоко слегка подогрейте. Слейте картофель, добавьте молоко, разомните толкушкой. Добавьте масло и доведите пюре до мягкой однородной консистенции.Готовое картофельное пюре посолите и слегка приправьте тертым мускатным орехом.