Question

СРОЧНО

Определить вид и дайте заключение о качестве пастилы, имеющей следующую характеристику: вкус и запах хорошо выражены, имеются солоноватый привкус, цвет белый и розовый, однородный, консистенция пышная, равномерная, мелкопористая структура, форма шарообразная, 12 % изделий деформированных, рисунок гофры нечеткий, в 1 кг 32 шт., влажность 20 %, удельный вес 0,6.

Answer 1

пастила выглядит аппетитно, имеет привлекательную форму, большой объем, против малого процента диформированного продукта это ничто, пастила гуд