• Предмет: Химия
  • Автор: Дэнж
  • Вопрос задан 7 лет назад

Заполните химическое уравнение для гидролиза жиров в щелочной среде

Приложения:

Ответы

Ответ дал: Voldemaar
0
При щелочном гидролизе триглицерида образуются 1 моль глицерина и 3 моль соли карбоновой кислоты, в данном случае - пальмитат натрия
Приложения:
Вас заинтересует