Question

Глюкоза подвергли осторожное окисление бромной воды и образовавшееся соединение обработала перекись водорода в присутствии ацетата железа. Назовите конечное соединение, опишите его свойства

Answer 1

1)Окисление бромной водой: CH2(OH)-(CHOH)4-COH + O=>CH2(OH)-(CHOH)4-COOH(глюкановая кислота) 2)Образование метилового эфира глюкановой кислоты реакцией этерификации: CH2(OH)-(CHOH)4-COOH + H-O-CH3===>CH2(OH)-(CHOH)4-COOCH3 + H2O Выделенные группы OH от кислоты и H от спирта образуют воду и здесь происходит разрыв связей в веществах.На месте разрывов образуются новые связи и возникает эфир.