Question

почему нужно реставрировать произведения искусства и предметы старины

Answer 1

Реставрация - необходима для сохранения исторически богатых предметов, будь то произведение искусства художника или же дом в центре Москвы. Реставрация подразумевает некое "поддержание", а не полное изменение.

Answer 2

Потому что! Если их не реставрировать,то их через 10-15 лет просто уничтожит внешнее воздействие дождей,холодов и т.д и т.п
Точнее они будут рушиться