Question

определить части речи :С прощальным криком улетают от нас летние гости. Летят они цепью или клином.

Answer 1

ну если каждое разбирать, то: 
с-предлог
прощальным-прилагательное
криком-сущ.
улетают-глагол
от-предлог
нас-местоимение
летние-прил.
гости-сущ.

Answer 2

С - предлог, прощальным- прил., криком- сущ., улетают- глагол, от- предлог, нас - местоимение, летние- прил, гости- сущ. Летят- гл, он- мест., и- сочинительный союз, цепью- наречие, или- сочин. союз, клином- наречие.