Question

Чому в Європі так цінували прянощі

Answer 1

У середньовічній Європі в переддень зими починалися масова заготівля м'яса. Якщо м'ясо просто солити, воно втрачає свій початковий смак. Зберегти його допомагають прянощі, які привозили в основному з Азії. Але так як турки монополізували майже всю торгівлю прянощами, їх ціна була недосяжною.