Ответы
Ответ дал:
0
Растворимость в воде (гидрофильные)
Высасывание (выделение белка из раствора при добавлении соли)
Денатурация (распад)
Коагуляция (обратный процесс денатурации)
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
1 год назад
7 лет назад
7 лет назад
8 лет назад