• Предмет: Биология
  • Автор: katiakat236
  • Вопрос задан 8 лет назад

Почему денатурация белка возможна а жиров ,углеводов ,аминокислот нет

Ответы

Ответ дал: lizavaga
0

Потому что белок - это полимер, состоящий из мономеров - аминокислот, соединенных между собой водородными связями.

Вас заинтересует