Question

Белки - это органические вещества, которые являются очень сложными молекулами. Они выполняют различные функции в организме.
(а) Назовите белок, расщепляющий сложные компоненты пищи до более простых веществ. …………………………………………………………………………………………………............
(b) Назовите белок, транспортирующий кислород. …………………………………………………………………………………………………………

Answer 1

а) Пепсин
б) гемоглобин

Answer 2

нет, фермент и гемоглобин

Answer 3

Белок расщепляющий сложные компоненты пищи до более простых веществ - это фермент.

Все ферменты - белки. Ферменты участвуют в пищеварении, расщепляя сложные вещества на более простые.

Например:Фермент пепсин расщепляет белки в желудке на пептиды.

Амилаза слюны расщепляет крахмал до мальтозы.

Липаза желудочного сока расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот.

Гемоглобин-Сложный железосодержащий белок животных, обладающих кровообращением, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани.