• Предмет: Биология
  • Автор: kuruchoknataliya
  • Вопрос задан 8 лет назад

Если в перекись добавить потертое яблоко, сырое мьясо и вареное мьясо

Ответы

Ответ дал: kriperkriperov86
0

Сырое мясо + Н2О2:Выделяется кислород, белок распадается до первичной структуры и превращается в пену, мясо белеет и всплывает.

Варёное мясо + Н2О2:Реакции нет

А если на яблоко капнуть - почти мгновенно буреть начнет. Потому что в яблоках содержится много железа, и перекись водорода начнет окислять его до гидроокиси железа, имеющей бурый цвет.

Вас заинтересует