Ответы
1) Пластический обмен ( ассимиляция или анаболизм)
2) Энергетический обмен ( катаболизм или диссимиляция)
3) Выделяется
4)Обмен веществ (Метаболизм)
Этапы энергетического обмена:
1) Подготовительный. Характерные изменения вещества: происходит расщепление высокомолекулярных органических веществ до низкомолекулярных (например: белки до аминокислот, углеводы до глюкозы, жиры до глицерина и жирных кислот) Энергетические особенности: выделяется небольшое количество энергии, которая рассеивается в виде тепла. Биологическое значение: энергетически малоценный.
2) Анаэробный. Характерные изменения вещества: ферментативное расщепление глюкозы на 2 молекулы пировиноградной кислоты (сокращенно ПВК) + выделяется энергия ( 2 молекулы АТФ). Энергетические особенности: 60%энергии рассеивается в виде тепла, 40% используются для образования АТФ. Биологическое значение: не полный по энергетической отдаче ( всего 2 молекулы АТФ)
3) Аэробный. Характерные изменения вещества: пировиноградная кислота окисляется до конечных продуктов распада ( до углекислого газа и воды) . Энергетические особенности: более 60% энергии запасается в виде АТФ ( выделяется 36 молекул АТФ) Биологическое значение: полное расщепление органических веществ .
Вывод:
При клеточном дыхании (аэробном) происходит полное окисление питательных веществ и их расщепление до углекислого газа и воды. Брожение не сопровождается полным окислением глюкозы и её расщеплением до неорганических веществ, поэтому значительная часть энергии остаётся заключённой в химических связях конечных продуктов брожения (молочной кислоты, этилового спирта и др.)
3) на картинке:
