Question

можно назвать текстом поговорку Цыплят по осени считают

Answer 1

«Цыплят по осени считают». Эта пословица означает: достижения и успехи нужно считать не в начале дела, и не в ходе его, а уже по оконченному результату.

Не знаю является ли текстом.