Question

на какую пищу выделяется наиболее кислый желудочный сок?

1. пироженное
2. мясо
3. хлеб
4. овощной салат

Answer 1

На мясо (животный белок), так как в желудке начинается расщепление белков до аминокислот при помощи фермента пепсин.