Question

СРОЧНО!!!!!Помогите!Не будьте равнодушными!
1.Як довести,що глюкоза та сахароза мають гідроксогрупу

2.задача:Скільки глюконової кислоти утворюється в результаті реакцій 45 г глюкози з амоніачним розчином аргентим(І) оксиду

Answer 1

1. Довести наявність гідроксогруп у молекулах глюкози та сахарози можна за допомогою якісної реакції на багатоатомні спирти - взаємодією зі свіжевиготовленим купрум(II) гідроксидом. внаслідок реакції утвориться блакитний розчин.

2.49г  Обчислюємо кількість речовини глюкози, поділивши масу на молярну масу: 45г : 180г/моль = 0,25 моль

За рівнянням реакції окиснення глюкози кількість речовини глюконової кислоти така ж сама.

Обчислюємо масу глюконової кислоти, перемноживши кількість речовини на молярну масу:

0,25моль * 196г/моль = 49г