Предмет: Другие предметы
Автор: kolia85
Вопрос задан 2 года назад

почему при тепловой обработке мясо изменяет цвет и массу?

Ответы

Ответ дал: barkalovaalina120305

причина: использование мяса сомнительной свежести, в котором накапливается аммиак; свежие мясные продукты в нарушение требований технологии разогреты или сварены в хранившемся уже бульоне; повышенное содержание нитратов в мясе.

Вас заинтересует

Алгебра

1 год назад

СРОЧНО!!!!!!!! Даю 10 баллов Завдання на фото!

Английский язык

1 год назад

Determiners/Quantifiers 6 Fill in: both (x2), all, each, every, either, neither, plenty. 1 I can’t believe you ate these biscuits. There were over 20 in the box! 2 of my older sisters enjoy

Математика

2 года назад

НА 1СМ КВАДРАТ ПОВЕРХНОСТИ РАСХОДУЕТСЯ 4 ГРАММА КРАСКИ. Сколько кг краски потребуется для окрашивания куба с ребром 25 дм?

Биология

2 года назад