Ответы
Ответ дал:
0
Мальтоза легко усваивается организмом человека. Расщепление мальтозы до двух остатков глюкозы происходит в результате действия фермента a-глюкозидазы, или мальтазы, которая содержится в пищеварительных соках животных и человека, в проросшем зерне, в плесневых грибах и дрожжах
Ответ дал:
0
Мальтоза расщепляется на 2 молекулы глюкозы.
Вас заинтересует
2 года назад