Question

почему добавив HCl в раствор NaOH и CuSO4, раствор обесцветился

Answer 1

Налейте в пробирку раствор гидроксида натрия, добавьте в раствор несколько капель фенолфталеина. Раствор окрасится в малиновый цвет, что подтвердждает щелочную реакцию раствора  

К раствору постепенно, по каплям прибавляйте раствор HCl. Раствор бледнеет и в какой-то момент (точка эквивалентности) обесцвечивается, поскольку реакция раствора становится сначала нейтральнойЮ а затем кислой, а фенолфталеин окрашен только в щелочной среде  

NaOH + HCl => NaCl + H2O