Question

Какие факты свидетельствуют о том, что во вселенной происходит процесс эволюции

Answer 1

Живые существа со временем меняются.
И иногда очень даже быстро, особенно простейшие.
Да и не может не быть эволюции в изменяющейся вселенной

Answer 2

Насчет эволюции самой Вселенной: движутся, сталкиваются и объединяются галактики, в них зарождаются новые звезды. Некоторые из них, достигнув критической массы, взрываются, оставляя потом после себя облака водорода и гелия, из которых появляются новые звезды. В конце концов, сама Вселенная постепенно расширяется в результате Большого Взрыва; возможно, когда-нибудь силы гравитации победят силы сильного взаимодействия, и Вселенная в результате Большого Сжатия вновь сожмется в сингулярность. Этим закончится ее эволюция.