Значение в жизни человека:
1 Мукор
2 Пеницилл
3 Дрожжи
повторяю в жизни человека, а не в природе!
Ответы
1 Мукор может вызывать заболевание мукоромикоза у человека, которое поражает дерму и органы дыхания. При общем заражении гриб начинает расселяться по всему организму. Отдельные мукоровые грибы в качестве источника ферментов, используются в процессе закваски продуктов. При помощи мукора китайского, улитковидного и кистевидного изготовляются сухие или китайские дрожжи, брага, соевый сыр. Раманниановый мукор является сырьем для изготовления антибиотика рамицина.
2 Пеницилл имеет антибактериальные свойства и поэтому является основой для изготовления антибиотика пенициллина.
3 Дрожжи способны к спиртовому брожению и человек использует их при получении спирта, в хлебопечении, парфюмерии. Также используются дрожжи в хлебопечении, квасо и пивоварении, виноделии. Их также применяют в промышленности для производства заменителя сахара, пищевых добавок, витаминов, ферментов.