• Предмет: Химия
  • Автор: annalove10072003
  • Вопрос задан 6 лет назад

Як довести, що картопля і хліб містять крохмаль

Ответы

Ответ дал: jnona
0

якісною реакцією на крохмаль є спиртовий розчин йоду адо реактив Люголя. Якщо продукт містить крохмааль, то йод зафарбується в темно-фіолетовий колір, а якщо ні , то залишиться жовто-коричневого кольору

Вас заинтересует