Question

когда человек прыгает с большой высоты почему он сгибает ноги в коленах помашите

Answer 1

Насколько я поняла, имеется в виду "Почему при прыжке с большой высоты человек сгибает колени при приземлении?" (сгибают колени в начале прыжка с любой высоты, иначе невозможно прыгнуть-оттолкнуться).
При прыжке с большой высоты в момент приземления на человека действует сила инерции, тело стремится продолжить движение в том же направлении. Если высота довольно большая при приземлении на прямые ноги (а такое тоже возможно) можно отбить-поломать ноги, получить сотрясение и пр. нежелательные последствия. Сгибание колен дает эффект пружины, приземление более "эластичное" и растянуто во времени: не жесткий толчок костями о почву, а движение вниз-вверх, либо только вниз но с противодествием мышц, замедленно.