1. Старые рыбаки говорят, что единственный средство спастись от него - выйти в открытое море. 
2. Поднял парус - ветер уже в то время был очень свежий - и только его и видели.
Почему ставится тире?
                        
                            
                            
                    Ответы
                                            Ответ дал: 
                                                                                    
                                        
                                            
                                                
                                                
                                                
                                                    1
                                                
                                            
                                        
                                    1. Старые рыбаки говорят, что единственное средство спастись от него – выйти в открытое море.
**Это сложноподчиненное предложение.
В его придаточной части подлежащее выражено существительным в И.п., а сказуемое - неопределенной формой глагола, поэтому между ними требуется тире.
2. Поднял парус – ветер уже в то время был очень свежий – и только его и видели.
**Тире выделяет вставную конструкцию, поясняющую основное предложение.
Вас заинтересует
                
                        1 год назад
                    
                
                        1 год назад
                    
                
                        2 года назад
                    
                
                        3 года назад
                    
                
                        8 лет назад